Pénélope est chargée de mission affaires européennes au sein du bureau Euralia à Bruxelles.

Elle suit en particulier les évolutions législatives européennes dans les domaines de l’agroalimentaire, de l’environnement ainsi que du numérique.

Pénélope est titulaire d’un Master en sciences politiques de la Sorbonne et d’une licence de sciences sociales de l’Université Paris Dauphine. 

Avant de rejoindre Euralia, Pénélope a effectué un stage en tant que collaboratrice parlementaire à l’Assemblée nationale. Elle possède également une expérience en journalisme, ayant travaillé pour Le Monde et Public Sénat, ainsi qu’à l’ambassade de France en République dominicaine.